Mustika-jäätis

Suvel sai jäätis tehtud mitu-mitu-mitu korda. Lemmikuteks olid mustikajäätis ja vaarikajäätis.

Mustikajäätis

6 dl 35% koort
300g  kondenspiima (pehme pakk)
mustikaid

Koor vahutada pehmeks vahuks, lisada kondenspiim ja veidi veel vahustada. Vajuta mustikad kahvliga puruks või püreeri saumiksriga, vastavalt soovile. Lisa vahustatud massile, sega ja pane külma vähemalt 6 tunniks.

 Pulgajäätised olid väga tegijad

meenutusi suvest :)